ヒソカのデザートといえば・・・ フレンチトースト！
こんにちは
PRIVATE KITCHEN ヒソカのサービス柿沼です。
突然ですが
皆さんフレンチトーストは好きですか？
PRIVATE KITCHEN ヒソカのデザートの代名詞それが
フレンチトースト！
駒村シェフオリジナルのとろとろふわっふわのフレンチトーストが大好評でしたが
あえて今月は自家製のフォカッチャに挑戦しております！
こちらが前月までのフレンチトースト
で、こちらが自家製のフォカッチャのフレンチトースト
一番変わったのはパンの柔らかさですかね
写真からは伝わりずらいですけど！
溶けてしまうほど柔らかかったトーストから、パンのきめが細かくしっかりと形が残っているのが特徴です
手づくりの南高梅のジャムとしっかりと絡みます
こちらが美味！！
更には自家製のバニラアイス一緒に
もう1種の梅のソースと一緒に
海の宝石、ミントと一緒に
などなど色々な食べ方、組み合わせ方が楽しめるのも今月ならでは
自家製のフォカッチャは7月のコースでのみの提供ですのでお早めに！
皆様のご意見ぜひお聞かせください (^o^)
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最後までご覧いただきありがとうございました。
それではまた次回！
柿沼 謙太朗
